Traditionsbäckerei mit 40 jährigen Bestehen
In unserer Backstube in Kardaun produzieren 15 Bäcker und 9 Konditoren täglich frische Spezialitäten. Wir backen fast 100 verschiedene Brote und Brötchen, um den Kundenwünschen bestmöglich nachzukommen. Verschiedenste Südtiroler Spezialitäten, darunter die bekannten "Vinschgerlen" oder Vinschgauer, der Loaben und der Vorschlag, italienische Weißbrotsorten wie Mantovane, Ölbrot oder Pane Toscano und last but not least ein großes Sortiment an Vollkorn- und Spezialbrot/-brötchen sind nur ein kleiner Bruchteil unseres reichhaltigen Angebots. Klassiker wie Semmel und Baguette dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Unsere Konditorei überzeugt mit köstlichen Torten, dem traditionellen Strudel, bunten Obstschnitten, Keksen und Blechkuchen. Der Jahreszeit angepasst gibt es Hennen und Hasen, Weihnachtsgebäck, Stollen, das Bozner Fochatz oder die Bozner Zelten.