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Kräuterspeck 350 gr.

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Kräuterspeck 350 gr.

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Beschreibung
Das Produkt wird aus Schweinefleisch ( Hinterschinken ) hergestellt. Es wird traditionell mit Salz und Naturgewürzen für ca. 10 Tagen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für mindestens 6 Monate gereift. Nach der Reifung wird das Produkt gewaschen, getrocknet, mit Kräutern überzogen geteilt und verpackt. Schweinefleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Speisegelatine, Kräuter Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Im Produkt sind keine Allergene vorhanden, Gluten frei,Laktose frei und ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern. rotbraune trockene Oberfläche. Innen kräftiges, intensives Fleischrot, evtl. geringer sichtbarer Fettansatz
zartaromatisch, mit mildem Rauchgeruch
350 gr.

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