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Wildschweinschinken - Wildspezialitäten 250 gr.

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Wildschweinschinken - Wildspezialitäten 250 gr.

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Beschreibung
Das Produkt wird aus Wildschweinfleisch hergestellt. Es wird traditionell mit Salz und Naturgewürzen trocken gepökelt, leicht geräuchert und für 10 Wochen gereift. Nach der Reifung wird das Produkt gewaschen, getrocknet und verpackt. Wildschweinfleisch, Speisesalz, Dextrose, Gewürze
Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch. Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
Im Produkt sind keine Allergene vorhanden, Gluten frei, Laktose frei und ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern
Rotbraune trockene Oberfläche. Innen kräftiges, intensives Fleischrot, durchzogen mit Fett. Zartaromatisch, mit mildem Rauchgeruch
250 gr.

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