Non c'è dubbio: l'Alto Adige è il sogno di ogni appassionato escursionista ed alpinista. Il modo migliore per concludere un'escursione è la sosta in una accogliente malga, dove gustare i piatti tipici dell'Alto Adige. Tanti rifugi a Bolzano offrono l'opportunità di stare durante la notte.