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Via Sacco 1, 39045 Fortezza

Giornata dei birrifici aperti

Giornata dei birrifici aperti

22.04.2016 dalle 16:00 alle 22:00
I nostri appuntamenti:
- degustazione di varie birre
- “Bierstacheln” all’aperto
- musica dal vivo
Il "Bierstacheln" si rifà a un’antica tradizione dei fabbri che prevedeva l’arroventamento del ferro prima d’immergerlo per qualche secondo nel bicchiere di birra. Lo shock termico faceva caramellare lo zucchero residuo contenuto nella bevanda, conferendole un gusto più intenso, facendole perdere un po’ di anidride carbonica e rendendola più morbida al palato.


Via Sacco 1, 39045 Fortezza

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