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Salame con capriolo 250 gr.

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Salame con capriolo 250 gr.

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Descrizione
Il salame e un prodotto con carne suina e capriolo, insaccato in budello sintetico e stagionato all’aria per minimo 4 settimane. Successivamente il prodotto viene lavato, tagliato e confezionato. Per 100g di prodotto alla mescolazione: 127g carne di suino e 33gr. carne con capriolo. Sale Zuccheri: destrosio, Spezie, aromi, erbe. Conservanti: Nitrito di sodio
Antiossidanti: Ascorbato di sodio, Acido Ascorbico. Il prodotto è senza glutine, senza lattosio e senza esaltatore di sapidità.
La superfice e asciutta di colore rosso marrone, al interno il prodotto e di un colore rosso intenso, con dei piccoli pezzi di grasso. Delicato - aromatizzato
250 gr.

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